Godine 1956. indijska imigrantska obitelj Pathak preselila je u London te ondje otvorila uspješnu trgovinu s raznoraznim indijskim namirnicama.

Jednom prilikom, nakon naručivanja prevelike količine povrća, višak su odlučili ukiseliti, a od dijela namirnica napraviti začinske paste, koje su kupcima ponudile autentični okus Indije.

Danas Patak's zapošljava preko 700 ljudi diljem svijeta i u mnogim je zemljama broj 1 na popisu brendova indijske hrane.

Patak's proizvodi temelje se na više od 50 godina indijske vještine, lako ih je pripremiti i pružaju vam iskustvo pripreme ukusnih indijskih jela u vlastitom domu.