“Osim vina, nema biljke koja donosi plod veće važnosti od maslinovog ulja.” (Plinije, 23.-79. g.)

Gaea je osnovana 1995. godine blizu Agrinija.

Od svog početka Gaea prati najbolje dostupne običaje i postupke u proizvodnji maslinova ulja, što doprinosi postizanju dosljedno izvanredne kvalitete njihovih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.

Gaea proizvodi rezultat su inovacije, retro-inovacije (primjer čega je oksimel, temeljen na drevnom grčkom receptu), istraživanja i napredne tehnologije.

Gaea maslinova ulja prva su ulja u svijetu s nultom emisijom ugljika, što je potvrdila i švicarska neprofitna organizacija “myclimate”.