Kalifornija rolice

45 - 60 min Napredno 2

Sastojci

Pripremite rižu prema instrukcijama na pakiranju i pomiješajte s rižinim octom i šećerom.
Na ploči ravnomjerno rasporedite rižu i ostavite da odstoji dok se ne ohladi.
Položite bambusovu podlogu na radnu površinu i na podlugu položite list svijetlom stranom prema dolje. Rižu stavite po sredini i rasporedite po cijelom listu.
Ostavite prazan rub dužine 1.5 cm kako bi mogli zamotati list. Rasporedite majonezu po riži i pola horizontalno po dužini po sredini lista.
Zarolajte bambusovu podlogu kako bi se riža i spojila. Nježno stisnite zarolan sushi prije nego što maknete podlogu.
Prazan rub namočite malo vode kako bi se sushi zalijepio i spojio.
Narežite sushi mokrim nožem na 6-8 komada.