Priprema

• Zagrijte grill ili roštilj.
• Položite ribu u plitku posudu.
• Napravite nekoliko dijagonalnih zareza na mesu svake ribe i začinite.
• Četkicom nanesite većinu Sacla' pestoa na kožu ribe i unutar njih.
• Pospite pinjolima i poškropite limunovim sokom.
• Pržite ribu 8-10 minuta, pri čemu ih okrenite na pola pečenja i premažite preostalim pestom.