Povratak
Pržena riža na tajlandski način
45 - 60 min
Sastojci
Priprema
- Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri i dodajte zdrobljeni češnjak.
- Miješajte dok ne poprimi zlatnosmeđu boju.
- Dodajte škampe i povremeno promiješajte.
- Dodajte kockice mrkve, prstohvat soli, 1 žličicu šećera, prstohvat bijelog papra, 1 žličicu ribljeg umaka, 1 žlicu umaka od kamenica i komadiće ananasa.
- Ubacite i mladi luk te miješajte dok svi sastojci nisu dobro pomiješani (otprilike 2-3 minute).
Pospite prženim indijskim oraščićima i grožđicama.
Ukrasite korijanderom i poslužite s kriškama limuna.
