Povratak
Piletina s koricom od pesta i parmezana
60 - 90 min
Sastojci
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 200°C / 400°F / jačina 6 na plinskoj pećnici. Lagano namastite tepsiju s malo ulja.
- Svaki komad piletine prerežite horizontalno na dvije polovice kako bi nastalo 8 tankih filea.
- U manjoj posudi pomiješajte krušne mrvice, parmezan, pinjole i peršin.
- Začinite solju i paprom.
- Razmažite Sacla' pesto preko pilećih prsa i pokrijte velikom količinom sira i kružnih mrvica.
- Prelijte s malo ulja i pecite 15-20 minuta, dok mrvice ne postanu zlatne boje, a pile bude potpuno pečeno.
