Priprema

• Guljačem u obliku slova Y ogulite tikvicu po duljini kako biste dobili trake.
• Ubacite u posudu s maslinovim uljem.
• Zagrijte grill tavu do visoke temperature i zapecite trake tikvice dok se na površini ne pojave zlatne crte (trake nije potrebno okretati).
• Maknite s vatre, izvadite iz tave i svaku traku četkicom premažite Sacla' pestom.
• Zamotajte svaku traku s malo mozzarelle, komadom Sacla' artičoke i mladicom graška unutra.
• Učvrstite koktel štapićem.