Priprema

• Stavite odrezak u veliku plastičnu vrećicu sa zatvaračem i dodajte preostale sastojke.
• Stavite u hladnjak od 30 minuta do 2 sata (koliko imate vremena) da se marinira.
• Izvadite iz vrećice i ostavite da 15 minuta stoji na sobnoj temperaturi prije pečenja.
• Jako zagrijte grill i zapecite odreske, sa svake strane 4 minute. Pazite da se ne prepeku.
• Držite na grillu dok ne bude srednje pečeno (unutarnja temperatura - 55°C / 132°F).

Neka odstoje 3-4 minute, a zatim razrežite i poslužite.