Povratak

Zeleni curry s piletinom

15 - 30 min Jednostavno 2

Priprema

  • Zagrijte 1 žlicu biljnog ulja do visoke temperature u posudi za umak.
  • Dodajte zelenu curry pastu.
  • Pržite te uz miješanje dodajte 1 žlicu kokosova mlijeka.
  • Ubacite pileća prsa izrezana na kockice.
  • Nastavite miješati kako bi pasta prekrila meso.
  • Dodajte 400ml kokosova mlijeka i 100ml vode.
  • Pustite da uzavre.
  • Tada dodajte kockice patlidžana, mladi kukuruz i cherry rajčice.
  • Nakon toga 1 žlicu ribljeg umaka i 1 žlicu šećera.
  • Ostavite da krčka dok ne bude gotovo.
  • Ukrasite bosiljkom.

Poslužite vruće uz parenu (polukuhanu) bijelu rižu.

Pregledajte ostale recepte