Povratak

Pržena riža na tajlandski način

45 - 60 min Srednje teško 2

Priprema

  • Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri i dodajte zdrobljeni češnjak.
  • Miješajte dok ne poprimi zlatnosmeđu boju.
  • Dodajte škampe i povremeno promiješajte.
  • Dodajte kockice mrkve, prstohvat soli, 1 žličicu šećera, prstohvat bijelog papra, 1 žličicu ribljeg umaka, 1 žlicu umaka od kamenica i komadiće ananasa.
  • Ubacite i mladi luk te miješajte dok svi sastojci nisu dobro pomiješani (otprilike 2-3 minute).

Pospite prženim indijskim oraščićima i grožđicama.
Ukrasite korijanderom i poslužite s kriškama limuna.

 

Pregledajte ostale recepte